浆河面是永靖国民喜食的是一种普通主食。大家經過短期的应用，证明文件浆水有几大优缺点：八是能解绑困倦。“勤奋辛苦工作一一天到晚，回老家吃顿浆河面，困倦困倦现在社会散。”此句朗朗上口溜明确地表示在这一点。第二是它能益气养阴顺气，开胃开食，清火排毒。三是做比较简单便宜，生活所值。所以咧，永靖成乡每家每户总会做浆河面。做浆水的最简单的方法是：先备考好一个坛子，舀一大碗制好的浆水倒到去各举做酵子用，再把新鲜松茸芹菜、紫菜苜蓿、大白菜等(凯发k8国际则多开采苦苣菜)中杂质摘净，碾碎冼净，兑水煮好后，舀极少量面水，稍晾十几分钟儿倒到坛子里，搅拌了把盖封好(冻天用棉花被捏住，放入炉旁或热炕上，酷暑时期就不了)，八天后启开坛盖，浆水就算凯发k8国际。浆水能够煮饭，又可作为软饮料，是不错的夏令食品类，具备有清火败火，利肠清肺润肺基本功能。流传有一位流寓外头的陇中上游子，曾写诗云：“少小之餐未易忘，每思家馔几次肠。千秋早有酸蒲苴，萬家今留苣菜香。痛饮田头消署气，身藏厨下备年荒。农家院茅舍酬朋友，浆河鲜面条味最久。”浆河面的食法有多种多变多变，可以使用清油将葱末炒成葱花，再调职浆滚沸，象浇臊子一件拌面吃，其味寡淡最宜，也可把浆水单独调职锅中，凯发k8国际“一锅面”吃。假如吃掉象“羊肉手抓”类似于比较油腻肤感不是很好粮食在这之后拥有浆河面，异味更棒，真恰恰是“金没换的浆河面”。